化学製造用グリセロール

グリセリンまたはグリセリンとしても知られるグリセロールは、無色、無臭、甘い味の液体で、吸湿性がある（水を引き寄せる）。単純なポリオール化合物であり、複数のアルコール（-OH）基を含む。グリセリンは保湿効果があるため、食品、医薬品、化粧品によく使われている。

• 食品産業:甘味料、保湿剤、保存料として。
• 医薬品:鎮静作用と潤滑作用がある。
• 化粧品:保湿のためのクリームやローションに。
• 産業用途:ポリマーを製造するためのビルディングブロックとして、また溶解剤として。